خرید مویز یا کشمش شاهانی گوشتی آفتابی به قیمت عمده از کشاورز با قیمت مناسب و کیفت بی نظیر ، تولید شده به روش بهداشتی و سالم ممکن شد.
خرید مویز شاهانی
کشمش میوه ای شیرین و پرطرفدار که سرشار از مواد مغذی و معدنی است و در دسته خشکبار ها دسته بندی می‌شود.
شما با خرید ومصرف مویز شاهانی که از انگور خشک شده شاهانی تهیه می‌شود این مواد معدنی و مفید را به بدن خود هدیه داده،
و خود را بی نیاز به مصرف هر گونه مواد مضر و شیمایی موجود در بازار کرده اید.
کشمش از آن دست خشکبارهایی است که انواع متفاوتی دارد و در این میان می‌توان به کشمش تیزابی، کشمش طلایی، کشمش سبز،
کشمش فخری، کشمش طیفی و کشمش شاهانی که به آن مویز هم گفته می‌شود، اشاره کرد.
و اما ما در اینجا قصد داریم شما را با مویز شاهانی، خواص ودیگر ویژگی های آن آشنا کنیم.
این میوه خوشمزه و شیرین نیز مانند انگور انواع و اندازه های مختلفی دارد، که در این میان می‌توان به کشمش شاهانی اشاره کرد که بسیار با کیفیت، مغذی و مفید است.
این خوراکی خوشمزه خواص زیاد و مفیدی دارد که ما به تعدادی از آن ها خواهیم پرداخت. افزايش عملکرد مغز، تقویت عملکرد کبد و قلب،
جلوگیری از آلزایمر در افراد میان‌سال و پیر، مناسب برای رشد کودکان، جلوگیری از پوکی استخوان به دلیل وجود کلسیم فراوان در آن،
پیش گیری از ریزش مو، تقویت دستگاه گوارش، کمک به سلامت پوست، سلامت دهان و دندان، بر خلاف تصور عمومی ما که فکر می‌کنیم
کشمش به علت شیرینی و حالت چسبنده ای که دارد برای دندان ها مناسب نیست، نه‌تنها این طور نبوده بلکه این خوراکی بسیار مفید هم است.
کاهش فشار خون به دلیل وجود فیبر موجود در آن، خون رسانی آسان و سریع وغیره.
علاوه بر خواص ذکر شده می‌توان گفت، که کشمش حاوی مقادیر زیادی کلسیم، آهن، منيزيم، فسفر، ویتامین C, ویتامین E, ویتامین B6 و دیگر اعضای ویتامین ها از گروه B،
همچنین مواد معدنی مانند پلی فنول ها، آنتی اکسیدان‌ها، فلاونوید ها است، شما با خوردن این خوراکی تمام این موارد را به دست می آورید.
بد نیست که بدانید موارد نام برده شده، تنها کاربردهای این میوه خشک نیستند بلکه طیف گسترده‌ای از خواص را شامل می‌شود.
ارزش غذایی این خوراکی باعث شده است تا میان وعده مناسبی به ویژه برای کودکان در حال رشد باشد.
اگر شما از آن دست افرادی هستید، که اضافه وزن دارید و سلامت شما در معرض خطر است بدانید، که با مصرف روزانه این محصول به جای قند و انواع شیرینی های مضر و آسیب زا،
میتوانید از ابتلا به بیماری دیابت جلوگیری کنید، واین یکی از هزاران خواص مفید این خوراکی شیرین است.
این خوراکی خوشمزه و مقوی سیاه رنگ است و جالب است که بدانید ایران رتبه هشت کشت این محصول خوراکی را در جهان دارد.
این محصول فقط جنبه مصرفی داخلی ندارد بلکه جنبه صادراتی نیز دارد، همچنین این خوراکی خوشمزه استفاده های بی شماری در صنعت بیسکویت سازی، شکلات سازی، صنایع غذایی و غیره دارد.
این خوراکی به دلیل طعم مطلوب و قیمت مناسب و به صرفه ای که دارد بازار فروشش همیشه گرم و پررونق است.
قطعا با مطلع شدن از این همه خواص و ویژگی ها دلتان می‌خواهد این خوراکی را خودتان تهیه کنید تا هروقت دوست داشتید میل کنید.
ما اینجا سعی داریم تا روش سنتی تهیه این محصول را به شما آموزش دهیم، ابتدا این نکته را باید بدانید که برای تهیه ی این خوراکی روش های متفاوتی،
وجود دارد اما روش خشک کردن انگور برای تهیه ی کشمش، در زیر نور مستقیم خورشید بهترین و بی ضرر ترین روش است که ما آن را به شما پیشنهاد میکنم.
برای شروع کار یادتان باشد انگور ریز و بدون دانه بهترین انتخاب است، انگور باید سالم و بدون نقص باشد تا بتواند کشمش باکیفیت به شما تحویل دهد.
بعد از این که توانستید انگور اعلا خود را برای تهیه کشمش انتخاب کنید یک طناب تمیز و پاکیزه را در مقابل مستقیم نور خورشید آویزان کنید،
سپس خوشه های انگور را به آن گره بزنید و اجازه دهید تا خشک شوند وبعد از هفته ی اول خوشه ها را جا به جا کنید تا به بقيه قسمت ها هم آفتاب بتابد و خشک شوند.
این کار را نیز به روش دیگری می‌توان انجام داد و آن روش این است که انگور ها را درون یک سینی بچنید و در معرض نور خورشید قرار دهید،
دوهفته تا سه هفته طول می‌کشد که انگور شما خشک و قهوه‌ای شود، اما بهترین روش همان روش اولی است که بیان شد.
و از لحاظ بهداشتی هم چون کمتر در معرض تماس است سالم تر می باشد مدت زمان خشک شدن انگور در جاهای مختلف متفاوت است.
و درواقع به شدت آفتاب آن منطقه بستگی دارد مثلا این زمان برای مناطق گرم، مانند جنوب کمتر است ولی برای مناطق سرد و مرطوب که خورشید کمتر می‌تابد بیشتر است.
خوب است که بدانید اگر مشکل اضافه وزن دارید و می‌خواهید به وزن ایدآل خود برسید، این خوراکی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
چون به دلیل فیبری که در آن موجود است شما احساس سیری می‌کنید، و میلی به خوردن غذا نخواهید داشت.
شاید برایتان سوال باشد که آیا انگور خشک شده همان ویتامین ها و مواد معدنی را بعد از خشک شدن هم خواهد داشت یا خیر؟
در جوابتان گفته می‌شود که بله همانطور که در متن فوق هم اشاره شد تمامی این مواد و ویتامین ها حفظ خواهد شد،
فقط رطوبتی که در انگور بوده در نمونه خشک شده آن کمتر است همین، بعد از آنکه انگور شما خشک و تبدیل به مویز شد،
آن را درون ظرف پلاستیکی درب دار بریزید و در یخچال قرار دهید. مویز شاهانی دارای طبع گرمی است و اگر شما به عنوان مصرف کننده دارای طبع گرمی هستید مراقب میزان مصرفتان باشد.
این نوع کشمش با توجه به تاریخچه ای که دارد نسبت به دیگر انواع آن قدمت و محبوبیت بیشتری داشته است و امروزه اکثر مردم با آن آشنا هستند و مصرف بالایی از آن دارند.
شما تنها با قراردادن این محصول در رژیم غذایی خود ویا جایگزین کردن آن به جای انواع شیرینی های مضر میتوانید بدن و جسمی سالم و همچنین دیگر مزایای نام برده بهرمند شوید.
امید است که از مطالب ارائه داده شده توسط این سایت نهایت بهره را برده باشید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.